Iniciativa de Foncodes reduce la polución en el hogar, optimiza el uso de leña y previene accidentes en la sierra y selva a través del proyecto Haku Wiñay / Noa Jayatai.
¿Sabías que más de 451 mil familias en la sierra y selva del Perú ya tienen cocinas mejoradas en sus casas? Este avance responde a la ejecución del proyecto Haku Wiñay / Noa Jayatai del Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social (Foncodes), programa del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), que busca elevar la calidad de vida e impulsar la inclusión económica en las zonas rurales vulnerables del país.
Las cocinas mejoradas son una tecnología social que está cambiando vidas porque reemplazan a los tradicionales fogones abiertos por estructuras diseñadas para optimizar la combustión y canalizar el humo hacia el exterior mediante una chimenea. Este cambio genera impactos directos en el día a día de las comunidades:
De acuerdo con la explicación de especialistas del Foncodes, este tipo de cocina tiene las siguientes características:
- Sin humo intradomiciliario: Protege la salud respiratoria de las familias, reduciendo afecciones pulmonares y oculares causadas por la inhalación continua de gases tóxicos, un problema que afecta principalmente a niños y adultos mayores.
- Más ahorro de biomasa: Al contar con una cámara de combustión eficiente y certificada por Sencico, consume significativamente menos leña o bosta, lo que disminuye el tiempo de recolección y disminuye la presión sobre los bosques locales.
- Más segura en el hogar: Al aislar el fuego en una estructura cerrada de ladrillos refractarios y hierro fundido, previene accidentes como quemaduras e incendios dentro de las viviendas.
Este impacto a gran escala no se logra únicamente con la entrega de materiales. La clave del éxito radica en el trabajo articulado mano a mano con los yachachiq (palabra quechua que significa “el que enseña”). Los yachachiq son líderes o maestros campesinos que poseen conocimientos técnicos y agrícolas, y actúan como facilitadores comunitarios. Ellos brindan asistencia técnica personalizada, enseñan a construir y mantener estas tecnologías, y aseguran una adopción duradera dentro de las costumbres de cada comunidad.
