Una nueva exposición, organizada por el Centro Cultural de la Universidad del Pacífico, invita a un viaje en el tiempo a través del lente del archivo fotográfico Gildemeister. La muestra Casa Grande. Trabajo, tecnología y salud en el gigante azucarero, rescata un capítulo crucial de la historia económica y social del Perú.
La hacienda Casa Grande, ubicada en el norte del Perú, fue mucho más que un simple ingenio azucarero. Fue un epicentro de vida económica y social que definió el desarrollo de su región durante décadas, marcando un hito en la historia del país. Su legado, y la forma en que el trabajo, la tecnología y la salud se entrelazaron en este vasto complejo, es ahora el foco central de una fascinante exposición fotográfica.
Organizada por el Centro Cultural de la Universidad del Pacífico, la muestra Casa Grande. Trabajo, tecnología y salud en el gigante azucarero se basa en la invaluable colección fotográfica Gildemeister, albergada en el Archivo Histórico Riva-Agüero. A través de estas imágenes, los visitantes podrán adentrarse en la historia de cómo empresas agroindustriales como Casa Grande se convirtieron en verdaderos centros de poder y producción. La exposición detalla la evolución de estas haciendas desde finales del siglo XIX hasta el siglo XX, periodo en el que la familia Gildemeister administró la propiedad y consolidó su influencia.
La curaduría de la exposición estuvo a cargo de Martín Monsalve, profesor principal del Departamento Académico de Humanidades y vicedecano de Humanidades Digitales en la Facultad de Ingeniería de la Universidad del Pacífico. Monsalve, quien también es miembro del Centro de Investigación de la Universidad del Pacífico, es un especialista en historia latinoamericana, con un doctorado y una maestría en Historia por la State University of New York at Stony Brook. Su experiencia ha sido fundamental para estructurar una muestra que va más allá de lo estético para ofrecer un profundo análisis histórico y social.
La exhibición no solo muestra la maquinaria y la tecnología utilizadas en la producción de azúcar, sino que también ofrece un vistazo a la vida cotidiana de quienes habitaron y trabajaron en Casa Grande. Las fotografías capturan desde los complejos trapiches y locomotoras que transportaban la caña, hasta escenas de la vida en la bodega de la hacienda, revelando el engranaje humano y técnico detrás del «gigante azucarero». Es una oportunidad única para entender cómo la innovación tecnológica y la organización del trabajo moldearon la economía y la sociedad de una región entera, y en consecuencia, la historia del Perú.
La exposición es el resultado de una colaboración con el Departamento Académico de Humanidades de la Universidad del Pacífico y cuenta con el apoyo del Instituto Riva-Agüero. La investigación en el archivo fue realizada por Maricel Delgado, el cuidado de la exposición por Sandra Elías, y se contó con el agradecimiento a diversas personas e instituciones, incluyendo a Jorge Lossio Chávez, director del Instituto Riva-Agüero; Magally Alegre Henderson, jefa del Archivo Histórico Riva-Agüero; y Christian Emilio Villegas Vásquez, archivero del Archivo Histórico Riva-Agüero.
Esta muestra es una invitación a reflexionar sobre la relevancia histórica de las haciendas en el Perú y su impacto en la modernización del país. Se ha ubicado en la sala de exposiciones del Centro Cultural de la Universidad del Pacífico, con dirección en Jr. Sánchez Cerro 2121, en Jesús María, Lima. La entrada es libre y se puede visitar de lunes a sábado, en un horario de 9:00 a.m. a 9:00 p.m.. Para aquellos interesados en la historia, la tecnología y el legado del Perú agroindustrial, esta exposición ofrece una visión detallada y enriquecedora que, sin duda, aporta una perspectiva valiosa sobre nuestro pasado.
En la creación de este texto se usaron herramientas de inteligencia artificial.
FOTOS: Archivo fotográfico Gildemeister
